18 de maig de 2008

SALSA ESCOPINYES

  • 1 part del suc de la llauna de les escopinyes
  • 1 part de vinagre de vi
  • 1 part de vermut negre
  • 1 culleradeta de pebre vermell
  • ½ culleradeta d’orenga
  • ½ culleradeta de nou moscada

    Posem tots els ingredients dins d’un pot de vidre, el tapem i el sacsegem com si fos una coctelera. El resultat serà una salsa vermella boníssima, que posarem per sobre de les escopinyes alies “berberechos”

Anar a menù principal