- 1 LLAMINERA DE PORC
- 1 LLAUNA DE FOIE O PATÈ
- 10 TIRES DE BEICON FUMAT
- 1 PASTA DE FULL (fresca o congelada)
- 1 OU
Salem i pebrem la llaminera, desprès la durarem amb una mica d’oli i un tros de mantega, (nomes que agafi color) un cop freda, untar el foie o paté i embolicar amb el bacon fumat, enrotllar-lo amb la pasta de full, pintar-lo amb rovell d’ou i ja el podem posar al forn a uns 200º i quant estigui daurat el retirem (+/- 30’)
1 comentari:
Jo tinc al plaer de ver-la tastat i degustat. Puc dir que estava molt bona. La carn va quedar tendra i gens crua.
Considero que és un menjar que allà on al cuinis et fa quedar molt be. Molta presencia, gustos i la gent no és queda amb gana.
Publica un comentari a l'entrada